主料:
燕麦,
80g,
莲子,
80g,
红枣,
150g
辅料:
冰糖适量莲藕粉适量燕麦红枣莲子羹的做法步骤
1.红枣洗干净用冷水浸泡1小时。
2.备好燕麦、莲子。
3.燕麦、莲子洗干净用冷水浸泡30分钟。
4.煮锅加水,红枣入锅同煮。
5.10分钟后,莲子入锅同煮。
6.10分钟后,燕麦入锅同煮。
7.30分钟后,加冰糖煮。
8.取适量莲藕粉,加水调成糊,莲藕粉糊入煮锅。要不断搅动,以免糊锅。
9.煮至莲藕粉糊熟,羹稠即可盛出享用。
小窍门&温馨提示
1、浸泡燕麦、莲子的水可以一同入锅煮。浸泡红枣的水不要入锅煮。
2、莲藕粉糊入煮锅后很容易糊锅,因此,要不断搅动。
TAGS:
羹类 家常菜 午餐 晚餐 燕麦
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